Em 2019, o estado colheu 121,4 mil sacas de café, e em 2023 esse número saltou para 245,8 mil sacas. O crescimento exponencial coloca Mato Grosso em uma posição de destaque na produção nacional de café, e 31 municípios do estado agora contribuem para essa pujança, com os cinco maiores sendo Colniza, Juína, Aripuanã, Nova Bandeirantes e Cotriguaçu.

O Programa MT Produtivo Café, iniciativa do governo do Estado, tem sido um catalisador fundamental desse crescimento expressivo. O programa tem fornecido mudas de café clonal, que são conhecidas por sua alta produtividade em espaços reduzidos. Somente nos anos de 2022 e 2023, foram distribuídas 300 mil mudas de café e 98 kits de irrigação, impulsionando ainda mais a expansão do setor.

O café clonal, introduzido no estado em 2020, desempenhou um papel vital no aumento da produção. Essa variedade, combinada com a expansão da área cultivada, o aumento do uso de fertilizantes e as condições climáticas favoráveis, contribuíram para o sucesso do setor cafeicultor mato-grossense.

"A resposta positiva que estamos vendo na produção de café em Mato Grosso é resultado de uma combinação de fatores, desde o investimento em tecnologia e mudas de alta qualidade até a melhoria nas práticas agrícolas. Além disso, as condições climáticas ideais têm sido um aliado importante para os cafeicultores locais," destaca um representante da Conab.

A tecnificação do sistema produtivo e de manejo também é destacada como um fator crucial no aumento da produtividade, impulsionando o potencial das novas cultivares clonais.

Esse boom na produção de café em Mato Grosso não apenas consolida o estado como uma força na indústria cafeicultora, mas também contribui significativamente para a economia local e nacional. A crescente demanda por café de alta qualidade do estado está gerando oportunidades para os produtores e impulsionando a reputação de Mato Grosso como um importante player na produção de café no Brasil. A expectativa é de que o setor continue a crescer e se desenvolver nos próximos anos, impulsionando a economia local e fortalecendo a posição de Mato Grosso como um dos grandes produtores de café do país.